2021级计算机科学与技术二班组织开展 劳动好味道—烹饪技巧培训活动
为深入学习贯彻习近平总书记对学生劳动教育工作的重要指示精神,教育引导广大学生树立“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的观念,养成主动劳动、坚持劳动的良好习惯,培育勤俭节约、艰苦奋斗、创新实干、敬业奉献的劳动精神,推进以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美,2021级计算机科学与技术二班团支部组织班级成员于2024年5月10日在学生第二食堂、教工食堂进行劳动技能培训活动。
活动开始前,各位同学分为两组分别由学生第一食堂经理叶经理和学生第二食堂经理杜经理带领进行培训前的注意事项了解,并佩戴好口罩和一次性厨帽。随后,各位同学洗手并进入食堂后厨学习烹饪技巧。本次培训叶经理和杜经理为大家邀请了资深的主厨和面点师担任讲师,为我们提供了一个学习烹饪技巧,提升能力的平台。培训内容涵盖了食材选择、刀工练习、烹饪技巧、营养搭配等多个方面。
在活动期间,同学们在各位师傅等带领下,采取分组的方式学习面食的制作、精进刀工,并制作地锅鸡饸饼、锅包肉、西红柿炒鸡蛋等菜肴,得到了师傅们的广泛好评。在培训过程中,厨师师傅们不仅展示了他们的专业技能,更是分享了对厨艺的热爱和坚持,让同学们深切领略到厨师师傅们背后默默付出的辛勤。同学们纷纷表示,通过此次活动,不仅学到了厨艺知识,更加懂得了平凡岗位背后的辛苦和付出,对厨师师傅的工作充满敬意。
通过此次劳动技能培训活动,同学们不仅获得了实际的厨艺体验,更加深了对各行各业劳动人民的敬意和理解。随着活动的圆满结束,同学们纷纷表示,这次烹饪技巧培训不仅让他们收获了实用的厨艺知识,更让他们感受到了劳动的美好。他们希望未来能有更多类似的活动,让劳动教育在大学生活中扎根,让“劳动好味道”成为校园文化的一部分。
(图:王迎美/ 文:赵超越 审核:李胜男)
终审:计算机科学与技术学院
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